2024年下半年長沙市集中消毒餐（飲）具市級監督抽檢情況公示
????按照全年工作部署，2024年7-12月，長沙市衛生健康委員會組織對全市餐具、飲具集中消毒服務單位生產的集中消毒餐（飲）具進行監督抽檢，具體情況如下：
一、基本情況
????本次抽檢涵蓋了全市6個區、縣（市）11家餐（飲）具集中消毒服務單位生產并配送至餐飲服務經營單位的產品，共抽取集中消毒餐飲具樣品12批次，共計96個樣品，全部由長沙市疾病預防控制中心進行實驗室檢測。檢測項目為大腸菌群、沙門氏菌、陰離子合成洗滌劑、游離性余氯，按照《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）進行評價。
二、抽檢結果
????此次抽檢合格91個樣品，不合格5個樣品，合格率94.79%。具體抽檢結果見附件。
附件：2024年下半年長沙市集中消毒餐（飲）具市級監督抽檢情況表
長沙市衛生健康委員會? ??
? ? ? ?2025年2月?27 日?
附件
2024年下半年長沙市集中消毒餐（飲）具市級監督抽檢情況表
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序號 |
被抽檢單位名稱 |
抽檢 樣品數 |
合格 樣品數 |
不合格 樣品情況 |
生產批次 |
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1 |
瀏陽市大瑤鴻康消毒餐具配送中心 |
8 |
7 |
1個筷子樣品陰離子合成洗滌劑不符合要求 |
2024-07-13 |
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8 |
8 |
—— |
2024-09-11 | ||
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2 |
瀏陽市衛康餐具消毒服務部 |
8 |
8 |
—— |
2024-07-14 |
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3 |
長沙市衛藍達餐具消毒服務有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-09-01 |
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4 |
寧鄉市秩帆餐具消毒有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-09-02 |
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5 |
寧鄉美妍餐具消毒服務部 |
8 |
8 |
—— |
2024-09-03 |
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6 |
長沙環誠達消毒服務有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-11-02 |
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7 |
長沙市望城區文潔婚慶禮儀服務部 |
8 |
8 |
—— |
2024-11-04 |
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8 |
長沙市望城區靖港鎮前榜村力潔餐具配送中心 |
8 |
7 |
1個筷子樣品陰離子合成洗滌劑不符合要求 |
2024-11-05 |
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9 |
長沙市望城區喬口鎮名竹消毒餐具店 |
8 |
7 |
1個筷子樣品陰離子合成洗滌劑不符合要求 |
2024-11-05 |
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10 |
長沙市開福區樹潔餐具消毒服務部 |
8 |
6 |
1個筷子樣品大腸菌群不符合要求、1個筷子樣品陰離子合成洗滌劑不符合要求 |
2024-11-06 |
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11 |
長沙鑫品源環保科技有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-11-06 |
?
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